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陈明均副会长做客中国蔬菜“卖得好”视频直播节目主讲嘉宾
地点: 发表日期:2019-09-19 14:33:51 来源:本站原创
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6月24日,中国蔬菜流通协会专职副会长陈明均,北京新发地农产品批发市场统计部主任刘通再次作为“黄金搭档”来到在国家核心期刊《中国蔬菜》杂志社举办的第九期“卖的好”视频直播中,作为主讲嘉宾分享了中国蔬菜产业十大发展变化趋势和搞好产销思路指南,分析了今年蔬菜行情,对后市进行了预测,回答了观众提出的问题。

陈明均副会长就我国蔬菜产销十大变化问题,阐述了观点,总结以下十大变化:一是供求关系的变化,市场风险加大。蔬菜产销总体平衡,供略大于求的格局已成定局。某些时期在某些地区出现某些蔬菜品种的卖难问题或将成为新常态。二是蔬菜产业转型升级跟不上消费升级的步伐,导致一边是一些农产品卖不出去,另一边是消费者需求得不到满足,蔬菜供给侧改革任重道远。三是产供销一体化趋势明显。企业上下游延伸,特别是流通企业向前端延伸,建立稳定生产基地的趋势非常明显。四是市场竞争加剧与劳动力成本双重压力下,蔬菜种植利润下降。五是农业机械化水平提高,重体力劳动将逐步被农业机械所代替。六是品牌价值凸显,名特优新产品和功能性食品等市场前景看好。七是采后商品化处理程度提高。采后清洗、分等分级、包装、预冷等产地商品化处理逐步受到重视,净菜加工发展迅速,冷链物流比重不断提高。八是流通的作用受到前所未有的重视。多元化、多渠道的流通形成合力,但批发市场的主渠道作用仍然不可动摇。九是线上线下融合发展趋势明显。传统的经销商搭上了互联网快车,如虎添翼;互联网企业则纷纷布局实体店,虚实结合,线上线下融合发展趋势明显。十是新农人成为一个新兴的生力。

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蔬菜种植户面对“卖难”,提出如何进行产销对接的问题。陈副会长建议尝试以下几种方法:一是按照市场需求组织生产。产销对接只能解决生产和流通的衔接问题,不能解决货不对路和产品过剩等问题。没有市场的产品是无法与市场对接的。所以,种植生产之前,一定要先摸一摸市场的价格,看一看市场的需求情况,再合理安排种植。二是生产要有规模、有集中度。规模化生产,不但便于新品种、新技术的推广,还有利于提高政府的服务和管理水平。从流通角度来讲也非常重要。只有你所在地区的蔬菜生产有了一定的规模,才可以有效的进行品牌宣传,经销商才愿意进行采购。第三是产品要有特色、有品质、有品牌。随着人民生活水平的提高,消费者对农产品的品质与营养健康越来越重视,名特优新产品、品牌产品更快速的卖出去。第四是选择合适的销售渠道、立体化营销。目前,销售渠道多元化,既有传统的农产品批发市场,也有大型商超、农贸市场、电商、微商、加工企业等。不同的销售渠道各有优势、也存在不足。因此,应该根据产品特色、地区优势和物流情况等来选择不同的销售渠道。而且要让这些销售渠道之间具有互补性,而不是相互排斥,要综合运用不同的销售渠道,构成立体化营销网络。第五是要固化产销关系。批发商需要稳定的向他的下家提供货源,因此需要有相对稳定的货源基地。种植户与销售商建立产销关系后,就要想办法固化好这层产销关系,在相对稳定的产销关系上进行渠道的拓展和调整。第六是大力发展经纪人队伍。农产品经纪人很多就是当地的农民,甚至亦农亦商,不但了解当地的蔬菜生产情况,与农民有相互信任,也了解市场,与采购商之间有广泛的联系和信任。所以,要充当农民与采购商信息和信任的桥梁。

在互动环节中,有来自山东多地、内蒙古赤峰、甘肃武威、河北饶阳、北京房山、广西北海等多地的几十位菜农朋友向两位专家咨询了近14种蔬菜的行情走势。

“卖得好”视频直播节目是一档由《中国蔬菜》编辑部特别针对蔬菜种植户推出的公益服务类节目,由陈明均副会长和北京新发地统计部刘通部长担任主讲嘉宾。节目当天进行现场直播,耳后在《中国蔬菜》视频栏目播放。目前已经进行了九期,每期在线观看直播的观众达8-10万人。节目主要对蔬菜市场的价格走势与生产现状进行分析,剖析经营新思路,帮助菜农朋友规避市场风险,力求让菜农朋友足不出户就能与专家面对面进行互动咨询。



 

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