一捆梱蔬菜送入生产流水线，经过切碎、清洗、脱水、烘干等工序后包装入库……工人们在各自的工作岗位上有条不紊的忙碌着。这是沽源县二道渠乡二十三号村冀优脱水蔬菜有限公司车间的工作场景。“现在正在加工的芹菜是以每公斤5毛的价格从农户那收购的，每天能加工近40吨，这批蔬菜加工好后将出口到韩国。”近日，冀优脱水蔬菜公司技术员李东生向笔者介绍着蔬菜脱水加工情况。

今年，沽源县的错季菜喜获丰收，但是因为价钱不高，着实让不少菜农高兴不起来。针对这一情况，冀优脱水蔬菜有限公司组织员工积极联系菜农、深入田间地头、探访蔬菜市场，以保护价收购滞销蔬菜，尽可能减少菜农损失，解决困扰菜农的“卖难”问题。

据了解，冀优脱水蔬菜有限公司是沽源县最大的脱水蔬菜加工企业，去年开始投入生产，现拥有脱水蔬菜试验田200亩。公司采取客户订单、农户种植、公司回收加工、市场销售一条龙的经营模式，在提高蔬菜附加值的同时，实现公司和农户的双赢。目前，该公司脱水蔬菜订单量为700吨，现在已经生产了500吨，预计能盈利300万元。除了加工芹菜外，还加工胡萝卜、菜花、菠菜、角瓜等蔬菜品种，加工的脱水蔬菜远销京、津、鲁等省市及日本、韩国等国外市场，该公司所产脱水蔬菜一直供不应求。